詹姆斯·梅重返厨房！本季，我们的菜鸟厨师将勇敢挑战来自世界各地的美味又充满挑战的食谱。从墨西哥和日本，到上世纪70年代的晚宴，再到欧洲经典菜肴，詹姆斯向大家展示了如何用唾手可得的食材烹制出美味佳肴。而且，这一切都无需电视烹饪节目中常见的花招。
地球上最强大的气候现象—季风，让南亚形成了奇异迷人的野生动物和生态文化。季风横扫这一片广袤的区域，为干旱的地方带来暴雨。所有的生命—包括人和动物，都由这一疯狂的气候系统主宰。从澳大利亚北部海岸，到世界屋脊喜马拉雅，从印度北部狂风肆虐的沙漠，到婆罗洲茂密的赤道雨林，本系列纪录片展开了一次奇异的季风大陆穿越之旅。一路上，它提供了这一区域不同地区多种多样的野生动物和文化，记录它们非同一般的生活，以及它们在疯狂的气候条件中求生的经历。这是过去几千年中，在季风气候阴影下，人和动物共同生活并成长的故事。纪录片最后展望了这一片魔幻季风大陆的未来。
《完美星球》是一部与地球科学巧妙结合的蓝筹自然历史纪录片，它揭示了我们所生存的这颗星球的运转规则。 这部纪录片共分为五集，展示了自然力量如何推动、塑造和维持地球生物的多样性，前四集分别探索了火山、 阳光、天气和海洋的力量，最后一集则着眼于新兴的自然力量:人类，揭示了人类对地球造成的巨大影响以及如何恢复地球完美的生态平衡。从印度雨季潮湿的土地到夏威夷火山炽热的山坡;从巴哈马的潮汐岛屿到冰天雪地的埃尔斯米尔岛;从冬夜郊外嚎叫的北极狼群到春季结冰的身体慢慢融化的木蛙;从加拉帕戈斯群岛以吸食海鸟鲜血解渴的吸血地雀，到每年成群结队聚集在火山湖中繁殖的非洲小红鹳，《完美星球》将带领我们踏上一场无与伦比的视觉之旅。这部纪录片将改变我们看待自然家园的方式。我们将一次又一次地见证地球所具有的强大自然力量是如何孕育生命的。
新森林，位于英格兰南部，占地面积54万亩，是许多珍稀动植物的栖息地。名不副实的是，这是座拥有一千多年历史的古老森林，最早可以追溯到十一世纪初英王威廉一世开辟的那个贵族猎鹿场。而住在这里已为数不多的农民，也一直延续着一千年前的传统，不仅保留了在公共林地里放牧的权利，也的确始终坚持在森林里散养自家的牛群和小矮马。林中的四季变幻，亘古千年不变的传统，和淳朴的农家小院，如同被时光尘封在了琥珀里。
45亿年，是一个怎样漫长的光景。浩瀚的宇宙，又是怎样辽阔的疆域。在漫无边际的天际，有如微尘一般的地球，却孕育着数以万计且多姿多彩的生命。追溯过往，发现生命繁荣的起点竟如此苛刻，一切万年不遇，一切宛如神迹。BBC走遍地球每一个角落，向我们揭示了生命之初的奥秘。他们告诉世人，那场为我们所恐惧的，以及常为我们所忽视的，竟然曾起着如此至关重要的作用。火山、大气层、冰川和海洋，它们是人类乃至一切有生的源头。《地球的力量》制作组将通过5集纪录片，为我们再现那颗蓝色的星球，从无到有、从简到繁最为壮丽的时刻…
由英国广播公司（BBC）精心打造、全高清钜制的大自然生态纪录片《万里傲翔》。拍摄时间超过三年，跨越地球六大洲，包括南美洲、北美洲、非洲、欧洲、亚洲及澳洲，超过四十个国家。摄制队采用了尖端的摄影器材，糅合新颖的拍摄手法，甚至把轻型摄录机挂在候鸟颈项上拍摄，由候鸟们亲自领航，带大家翱翔万里，横跨海洋和陆洲，进入候鸟与大自然的奇妙世界 。节目更被英国《泰晤士报》赞誉为「令人惊艳」之作。
前所未有地靠近世界上一些最令人惊叹的自然现象。那些非凡之力，纵横全球却同时作用，形成了这些自然奇观。一起开启发现之旅吧。自然界中最壮丽的奇观往往最难被镜头捕捉到。但是，突破性的科学知识和前沿拍摄技术意味着，人们现在有可能极度接近一些世界上最为美丽神秘的奇观。见证大自然最宏伟的一面——发现这些令人赞叹的现象能为人们带来哪些有关这个世界的启示，了解奇观背后的科学知识。特制的喷气快艇摄像机在葡萄牙驾驭巨浪，无人机飞入危地马拉最具爆炸性威力的火山口，超慢镜头画面捕捉亚利桑那州高达千尺的叉状闪电。专家和科学家们揭示出，全球各地那些非同寻常的自然现象必须刚好同步发生，才能呈现出每一个自然奇观。背后的解释让人惊叹：若非亲眼所见，绝对难以置信。但我们所居住的星球就是如此神奇。
这部纪录片剧集调查了世界各地的军事作战部队，了解他们如何使用专用设备为执行危险任务进行训练。
《天赋异禀》聚焦于来自全球各地的“特殊人物”，他们生来就不幸患有一些世界上最为罕见疾病：脑瘫、无肢、连体等等。他们生来就面对着常人看似无法克服的人生困难。在很多人的眼里，他们是所谓的“残疾人士”，但是他们却活出了各自光明而自由的人生，迸发出了不可估量的生命勇气。也许人生而不同，但人生而平等。
《古代世界》講述了人物與地點、政治與經濟、藝術與戰爭、貿易與科技，但最重要的是，它講述了一個激進理念的痛苦誕生和艱難成長歷程。這個理念最初在六千年前被嘗試和檢驗，而我們至今仍在為此奮鬥：文明。文明得來不易；我們必須為之奮鬥。
大堡礁(英文：The Great Barrier Reef)，是世界最大最长的珊瑚礁群，位于南半球，它纵贯于澳洲的东北沿海，北从托雷斯海峡，南到南回归线以南，绵延伸展共有2011公里，最宽处161公里。有2900个大小珊瑚礁岛，自然景观非常特殊，大堡礁的南端离海岸最远有241公里，北端较靠近，最近处离海岸仅16公里。在落潮时，部分的珊瑚礁露出水面形成珊瑚岛。在礁群与海岸之间是一条极方便的交通海路。风平浪静时，游船在此间通过，船下连绵不断的多彩、多形的珊瑚景色，就成为吸引世界各地游客来猎奇观赏的最佳海底奇观。1981年列入世界自然遗产名录。在60年后，爱登堡爵爷再次到访，利用最新科技的深水潜球探索前人未至的神秘深度。潜艇在幽暗海底和奇妙景观紧密接触，宛如卡梅隆的科幻电影
阿拉斯泰尔·苏克（Alastair Sooke）深入研究了罗马帝国的艺术。
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西非撒哈拉沙漠边境，统治族群长达三年之久的黑猩猩戴维面临其他雄性的挑战，为了守住王权，他开始选择结盟。而当遭到围攻后，这位不死的王者又毅然决然踏上夺回王位的复仇之路。南极大陆，数千只帝企鹅爸爸团聚一起，与极其寒冷的永夜作抗争。他们等待新生命的出生，等待 爱人的归来。肯尼亚草原，雌狮查姆竭尽全力守护族群，在巨大的灾难面前，他必须面临生死存亡的考验。津巴布韦国家公园，垂老的三色狼泰特渐感力不从心，她对家族的控制力逐渐减弱，而她的女儿正在崛起，觊觎着母亲的皇位。印度，雌虎拉杰贝拉靠一己之力捕捉猎物，养育四个孩子，但是大自然从不因此对她慈悲半分。
《格拉斯顿伯里电影》是一部 1996 年关于格拉斯顿伯里音乐节的纪录片，由威廉·比顿、罗宾·马奥尼和马修·索尔克尔德制作和导演。
斯科特和斯奎尔斯的纪录片讲述了在世界各地战乱地区为意大利非政府组织“紧急救援”（Emergency）工作的医生、护士和志愿者。斯科特和凯西·A·洛·普里莫的英国公司Dover Street Entertainment目前正在制作包括电视剧《勇士守则》和惊悚片《爱尔兰心跳》在内的多个项目。
杜布罗夫尼克，卑尔根，克拉科夫，马德里
雅典，波尔图，塔林（爱沙尼亚），汉堡
雅典波尔多塔林汉堡
大卫·爱登堡爵士跟随英国东盎格利亚大学教授本·加洛德带领的团队，前往英国斯温顿的采石场。在那里出土了大量的猛犸化石，丰富程度堪称英国近二十年来本土猛犸发现之最。 2017年，两位业余化石采集者在斯温顿的采石发现了这些猛犸化石，与其一同出土的还有可能属于尼安德特人的石制手斧。是尼安德特人屠杀了这些巨兽吗？本纪录片将探索猛犸集体死亡的真相。
罗马瓦伦西亚阿姆斯特丹斯德哥尔摩
《动物搏击会》（Animal Fight Club）第一部分成三集的特辑包括同种动物间不可思议的凶猛搏斗画面，且往往有致命的后果，并解析背后的科学原理与成因。
迪亚·汗 (Deeyah Khan) 探讨了美国生育权利令人震惊的侵蚀现象。本书收录了为女性选择权而战（以及反对女性选择权）的活动人士的有力论述。
